xmanoel@

O Cítrico

A rexión de Guangxi estaba chea de postos vendendo estas frutas marelas. Había ser un cultivo habitual de alí, ou debía ser a época. O meus amigos de Shanghai eran moi aficionados a eles. Chamabano o cítrico. Porque vese claro, que era un cítrico, parente do pomelo, pero pomelo non era. Os anglosaxóns, poden chamalo pomelo, porque ó outro lle din grapefruit.

Un vendedor do 'cítrico'

(Foto sacada de Flickr: Pomelo Seller).

A fruta estaba especialmente rica coma zume. Era pouco doce, pero contrariamente ó pomelo, non amargaba. En canto á hora de comela, era ben divertida. Ainda que fose moi grande e de forma de pera, en realidad o froito era pequeno e esférico, rodeado de un montón de pasta branca. Para comelo ben había que extraer a carne da froita e chupar en ela, porque a pel era moi amarga. Non era especialmente xugosa, se non máis ben tirando a seca.

(Si que teño fotos nosas nestoutra páxina)

Outro descubrimento da viaxe foi a fruta do dragón (que disque viña de Thailandia, pero abundaba en China):

fruta do dragón: colorida por fora, intersante por dentro

(Foto sacada de Flickr: A dragon fruit, cut in half.).